chocolate cookies.
06:00
Dziś na rzecz pysznie czekoladowych ciasteczek z polewą z białej czekolady, odstawimy trochę modę na bok. Wiem, wiem.. Miało być ciasto z migdałami... Niestety nie zdążyłam zrobić mu... zdjęć. Tak się do tego zabierałam żeby obfotografować mu efekt finalny, że kiedy już trzymałam gotowy do działania aparat w ręce, dowiedziałam się, że mój 'model' został zjedzony. Także przepraszam Was bardzo, postaram się je upiec jeszcze raz, kiedyś.. Na złagodzenie sytuacji upiekłam czekoladowe ciasteczka, które mam nadzieję - przypadną Wam do gustu. Zaczynajmy!
Składniki:
- 125g miękkiego masła
- 100g cukru
- 1 duże jajo
- 125g ciemnej czekolady
- 150g mąki pszennej
- 30g kakao
- 15g sody
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
Przygotowanie:
Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy jajko oraz rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę.
W drugiej misce łączymy ze sobą mąkę, cukier wanilinowy, kakao, sodę oraz szczyptę soli.
Suche składniki dodajemy do utartej masy z masła, jaja i czekolady, a następnie z tej mieszanki wyrabiamy ciasto. W tym momencie chciałabym podzielić się z Wami małymi uwagami. Przepis pochodzi z 'Kuchni Lidla'. Moim skromnym zdaniem ilość mąki jest zdecydowanie za mała. Ciasto się bardzo klei do rąk, do stolnicy, do wszystkiego... Dodajcie więc ciut więcej tej nieszczęsnej mąki i żadnych mąk z powodu lepkiego ciasta być nie powinno :-)
Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 5 mm i wycinamy kółka (lub jakieś inne kształty, które przyjdą Wam do głowy). Tutaj też przypominam o częstym podsypywaniu mąką pod ciasto, nie zapominajcie również o 'zmączeniu' wałka i przyrządu, którym będziemy wycinać kształt ciasteczek :-)
Wykładamy blachę papierem do pieczenia i układamy na niej ciastka w większych odstępach, ponieważ podczas wypieku mogą się skleić.
Pieczemy w 170 stopniach, ok. 20 min. Czas pieczenia zależy też od grubości Waszego ciacha. Wiadomo, że im cieńsze, tym szybciej będą gotowe, aby je wyciągnąć z piekarnika.
Życzę Smacznego!
36 komentarze
Pysznie tu u ciebie :)
OdpowiedzUsuńŁadnie wyglądają choc ja wole "mokre" ciastka :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszystko co czekoladowe;)
OdpowiedzUsuńnapiszę krótko - mniam :)
OdpowiedzUsuńMuszę je wypróbować. Wyglądają pysznie!
OdpowiedzUsuńZapraszam:
http://zuzianka-blog.blogspot.com/
Wyglądają przepysznie ;)
OdpowiedzUsuńmniami ! ♥
OdpowiedzUsuńprzekąsiłabym:)
OdpowiedzUsuńTienen un aspecto delicioso. Besos
OdpowiedzUsuńA ja chciałam się odchudzac ale widzę że nie da rady widząc takie pysznosci
OdpowiedzUsuńWOW, this looks so good
OdpowiedzUsuńFOLLOW my Blog!!! Maybe we can follow each other!!!
http://rimanerenellamemoria.blogspot.de
Ale mi narobilas smaka!! Uwielbiam ciasteczka:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Jolahogg.com
wyglądają smakowicie ;) http://creamshine.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńaż ślinka cieknie:), a jak tutaj ładnie u Ciebie:))
OdpowiedzUsuńsuper wyglądają ;)
OdpowiedzUsuńlooks soooooo good.
OdpowiedzUsuńO joj jakie pyszności <3
OdpowiedzUsuńMniam :)
Wyglądają przepysznie :)
OdpowiedzUsuńhttp://lensooon.blogspot.com
Wygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńmniam, wyglądają naprawdę kusząco! Pozdrawiam :))
OdpowiedzUsuńcoś czuję, że zniknęłyby w mgnieniu oka :)
OdpowiedzUsuńMuszę wypróbować przepis, bo ciasteczka wyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuńwyglądają znakomicie :)
OdpowiedzUsuńWyglądają przepysznie :)
OdpowiedzUsuńAleż to przepysznie wygląda :) pyszności ❤
OdpowiedzUsuńEwo, nic trudnego ;)
Usuńpysznosci ; >>
OdpowiedzUsuńpoproszę kilogram:D
OdpowiedzUsuńHahah, obawiam się, że długo by mi się zeszło ze zrobieniem tego kilograma:P
UsuńWyglądają okropnie apetycznie :) ach szkoda,że nie mam komputera 5D ,to bym chwyciła i zjadła :)
OdpowiedzUsuńbuziaki
xo xo xo xo xo
A to dobre, haha:P
UsuńNo conocía tu blog! Te sigo :)
OdpowiedzUsuńwww.shinymoods.blogspot.com
Jakie pyszności <3
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie :*
Mmm, kocham wszystko co czekoladowe! : p
OdpowiedzUsuńrobertakaaa.blogspot.com : )
Yummy !
OdpowiedzUsuńNa pewno przetestuje przepis :)
OdpowiedzUsuńJeśli Obserwujesz - daj znać.
Nie oferuj mi "obs za obs" - odwiedzam każdego Komentującego i jeśli Twój blog przypadnie mi do gustu - na pewno dodam go do swojej listy czytelniczej :)